Tahinli Kadayıflı Kurabiye Tarifi

 

Tahinli Kadayıflı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı rondodan geçirilmiş ceviz (Un gibi olmasın dişe gelsin)
• 1 su bardağı kavrulmuş parça kadayıf
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un

Tahinli Kadayıflı Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Derin bir kaba tahin, sıvı yağ ve şeker alınıp elle karıştırmaya başlanır.
2. Daha sonra içerisine ceviz ve kadayıf eklenip karıştırmaya devam edilir.
3. Son olarak kabartma tozu, vanilin ve un elenerek eklenir.
4. Un kontrollü bir şekilde ekleyin.
5. Hamur elinize yapışmayana kadar eklemeniz gerekir. Yaklaşık 3 su bardağı kadar aldı benim hamurum.
6. Fırın kağıdı serilen tepsiye hamurlar yuvarlak şekil verilip dizilir. Dileyen dondurma kaşığı ya da normal kaşık ile şekil verebilir.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altları kızarana kadar pişirilir.
8. 20-30 dk arasında pişiyor.
9. Fırından çıkınca soğuyana kadar dokunmamaya özen gösterin. Sıcakken dağılabiliyor. Soğuyunca afiyetle yiyebilirsiniz :).