Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 150 gram margarin
Şerbeti için
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı su
Un Helvası Tarifi Yapılışı
- Şerbeti için şeker ve suyu ocağa alalım.
- Sıvı yağ ve margarini de helva yapacağımız tavanın içine koyup eritelim eridikten sonra unu üzerine ekleyip renk değiştirip koku çıkana kadar kavuralım.
- Şerbet kaynadığında un da kavrulmuş olmalı ikisi de sıcak olacak helvanın altını kapatıp iki dk daha karıştırdıktan sonra şerbeti döküp buharı geçene kadar tavanın kapağını kapatalım (yaklaşık 1 dk)
- Sonra iyice karıştırıp içinde topak un kalmayacak şekilde karıştıralım ve servis tabağına alalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder