Yaş Mayalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytinyağı
- Yarım paket yaş maya
- Aldığı kadar un
Yaş Mayalı Ekmek Tarifi Yapılışı
- Yaş mayayı çatalla güzelce ezin .
- Süt ,su ,tozşeker, tuzu ekleyip güzelce karıştırın.
- Sıvı yağ yada zeytinyağı ekleyin ve biraz daha karıştırın.
- Unu ekleyip güzelce yoğurun yumuşak şekil verecek kıvamda olmalı hamuru ılık bir köşeye 1 saat mayanlamaya bırakın.
- Dinlen hamurumuzu tezgaha alıp unlayın hamura oval ekmek şekli verin ve 1 saat daha mayalanmaya bırakın.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üstü altı pembeleşene kadar pişirin.
Sonra afiyetle tüketiyoruz şimdiden afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder