Yaş Pasta (Çikolatalı) Tarifi

 

Yaş Pasta (Çikolatalı) Tarifi İçin Malzemeler

• 5 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı ılık su
• 1 çimdik tuz
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Muhallebisi için:

• 4 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 50 gram tereyağ

Yaş Pasta (Çikolatalı) Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Daha sonra su ve tuz ekliyoruz.
3. Unu eleyip kabartma tozunu ve vanilini ekleyip çırpıyoruz.
4. Daha sonra fırın kabına koyup 180 derecede kontrollü olarak pişiriyoruz.
5. Muhallebisi için sütü, unu, şekeri, nişastayı ve kakaoyu ekleyip pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra tereyağında ekleyip ocağı kapatıyoruz.
7. Keki ikiye bölüp muhallebiyi arasına ve üzerine sürüyoruz.
8. Daha sonra istediğimiz gibi süslüyoruz. Afiyet olsun.