Yoğurtlu Köz Biber Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kase light yoğurt
- 2 adet kırmızı biber
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı haşlanmış nohut
- Bir tutam maydanoz
- Biraz çörekotu
- Zeytinyağı
Yoğurtlu Köz Biber Nasıl Yapılır?
- Önce biberler ocakta veya fırında közlenir
- Kabuklarını soyduktan sonra ince doğranır .
- Sarımsak ezilir ve yoğurtla karıştırılır.
- İçine biber eklenir ve karıştırılır.
- Son olarak haşlanmış nohut ve ince kıyılmış maydanoz eklenir.
- Çörekotuyla süslenir ve zeytinyağı gezdirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder