Artan Haşlanmış Patatesten Ve Artan Pilavdan Nefis Köfteler Tarifi İçin Malzemeler
- 4 orta boy artan haşlanmış patates (Veya yeni haşlanmışda olabilir)
- 1 su bardağı artan pirinç pilavı (Veya yeni haşlanmış)
- 1 orta boy kuru soğan (sotelenmiş)
- 2 orta boy havuç (Rendelenmiş ve sotelenmiş)
- Çeyrek demet maydanoz (kıyılmış)
- 1-1/2 (yarım) yemek kaşığı galeta unu
- 2 iri diş sarımsak
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağı
- Tuz
- Karabiber tozu
- Damak tadınıza göre baharatlar
Kızartmak İçin
- Sıvı yağı
Artan Haşlanmış Patatesten Ve Artan Pilavdan Nefis Köfteler Tarifi Yapılışı
- Haşlanmış ve ezilmiş patatesleri uygun bir kaba koyun. Haşlanmış pirinç pilavınızıda koyun kaba.
- Havuçlarımızı soyun ve rendeleyin. Soğanınızı da soyun ve küp küp küçük doğrayın.
- Az sıvı yağlı tavada her iki malzemeyi birlikte soteleyin. Sotelenmiş havuçlu ve soğanlı karışımıda koyun.
- Kıyılmış maydanozu ve kalan tüm diğer malzemeleri de ekleyin kaba güzelce karıştırın (Pilavınızı ezmemeye özen gösterin)
- Küçük boy köfte şeklini verin uygun bir tavaya sıvı yağınızı koyun ve ocağınızı açın.
- Yağ kızarınca köftelerinizi arkalı önlü kızartın. Bu ölçüde 16-17 tane çıkıyor.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder