Bal Kabağı Çorbası Tarifi

 

Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram bal kabağı
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet sarımsak
• 1 lt + 1 su bardağı su
• Yarım çay kaşığı zencefil
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Bal Kabağı Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tenceremize çok küçük olmayacak şekilde kabağı, patatesi, soğan ve sarımsağı doğrayarak koyuyoruz.
2. 1lt suyumuzu ilave edelim orta ateşte kabaklar pişip yumuşayana pişiriyoruz.
3. Tamamen yumuşadıktan sonra sütümüzü, zeytinyağ ve baharatlarımızı ekleyerek blendırdan geçiriyoruz.
4. Ocağa tekrar alıp bir iki taşım kaynayınca servise hazır.