Enfes Sosuyla Muhallebili Tart Kek Tarifi

 

Enfes Sosuyla Muhallebili Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao

Muhallebi için;

• 2çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket şekerli vanilya
• 1 kaşık margarin

Çikolatalı sosu için;

• 1 paket sıvı krema
• 1 paket bitter çikolata (80 gr)

Enfes Sosuyla Muhallebili Tart Kek Tarifi Yapılışı

1. Önce kekimiz için yumurta ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri ekliyoruz.
2. Karıştırıp yağlayıp unladığımız tart kalıbına döküp tezgaha vurarak havasını alıyoruz. 180° derece de 30 dk pişiriyoruz.
3. Kekimiz pişerken muhallebimizi hazırlıyoruz.
4. Un, süt, şekeri karıştırıp ocağa alıyoruz, muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp içine margarini ve şekerli vanilya döküyoruz.
5. Ve soğumaya bırakıyoruz. Fırından aldığımız keki de çıkarıp soğuttuktan sonra kekin çukur kısmına muhallebimizi döküp dolaba bırakıyoruz.
6. Bir paket sıvı kremayı uygun bir tava da altı kısık ateşte kaynatmadan sadece ısıtıyoruz.
7. Ocaktan alıp içine bitter çikolataları koyuyoruz ve eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
8. Sosumuzu da oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
9. 10 dk sonra muhallebinin üstüne çikolatalı sosumuzu döküyoruz.
10. Üzerine toz fıstık/ kakao/Hindistan cevizi ceviz dökerek süsleyebilirsiniz. 2 saat dinlendirip soğuk servis edelim.

Afiyet olsun.