Limonlu Kadayıflı Muhallebi Tarifi

 

Limonlu Kadayıflı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı süt
• 2 limon kabuğu rendesi ve suyu
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• Yarım tatlı kaşığı tereyağı
• Kavrulmuş kadayıf

Limonlu Kadayıflı Muhallebi Tarifi Yapılışı

1. Tereyağı ve kavrulmuş kadayıf hariç diğer malzemeleri bir kaba alıp orta ateşte çırparak pişiriyoruz.
2. Katılaşan muhallebimizin içine tereyağını da katıp 1-2 kere kaynatıp ocağın altını kapatıp ılımaya bırakıyoruz.
3. Muhallebimizi ara ara karıştıralım ki üstü kabuk tutmasın.
4. Kuplarımızın altına ilk olarak kadayıf yerleştiriyoruz.
5. Kadayıfların üzerine eşit şekilde muhallebimizden koyup tekrar kadayıf koyuyoruz. Bu işlemi kuplarımız dolana kadar yapıyoruz.
6. Daha sonra buzdolabında bekletip, ikram edeceğimiz zaman üzerini kadayıf ve çukulata ile süslüyoruz.