Sulu Köfte Tarifi

 

Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için;

• 1 kg yağsız kıyma
• İnce çekilmiş ekmek
• 2 yumurta
• 1.5 su bardağı ince düğü
• Tuz
• Tercihe göre baharat

Diğer malzemeler;

• 8 tane patates
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber
• 2 yemek kaşığı salça

Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

1. Köfte malzemelerini bir kaba alıp yoğuruyoruz.
2. Dinlendikten sonra da fındık büyüklüğünde unladığımız tepsiye döküyoruz.
3. Ardından tencerenin dibine yağı koyup iyicene kızdırıp patatesleri güzelce kavuruyoruz.
4. Ardından salçayı koyup sıcak su ilave ediyoruz .
5. Kaynamaya başladıktan sonra da yaptığımız köfteleri yavaşça içine atıyoruz .
6. Kısık ateşte pişiriyoruz. Sonra servise hazır afiyet olsun.