Çok Lezzetli Hazırı Aratmayan Pekmezli Cevizli Sucuk Tarifi

 

Çok Lezzetli Hazırı Aratmayan Pekmezli Cevizli Sucuk Tarifim Ve Pestilim İçin Malzemeler

• Ceviz içi (ne kadar yapmak isterseniz)
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı nişasta
• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı pekmez ( evde dut pekmezi vardı siz dilediğiniz pekmezle yapılabilir. )

Çok Lezzetli Hazırı Aratmayan Pekmezli Cevizli Sucuk Tarifim Ve Pestilim Yapılışı

1. Öncelikle ceviz içlerini iğne yardımı ile ipe dizelim.
2. Uygun bir tencereye un, nişasta, şekeri ve suyu alıp güzelce karıştıralım.
3. Daha sonra pekmezi ilave edip ocağa alalım göz göz olana kadar iyice karıştırıp pişirelim.
4. Pişen karışımımıza ipe dizdiğimiz cevizimi içine koyup her yerini batıralım.
5. Kurumalı için cevizimizi iplerden asalım.
6. Eğer daha kalın bir katman isterseniz kuruduktan sonra bir tur daha karışıma batırıp çıkartalım. ( ben 3 tur yaptım).
7. Bu şekilde asılı olarak serin ortamda 3 -4 günde koruyacaktır.
8. Ben kalan malzemeyi yağlı fırın kağıdına serip pestil de yaptım.

Kuruduktan sonra servise hazır.