Özbek Pilavı Tarifi
Özbek Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gram et
- 6-7 büyük havuç
- 5 su bardağı özbek pirinçi
- 4-5 diş sarımsak
- 3 büyük soğan
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
Özbek Pilavı Tarifi Yapılışı
- Öncelikle etleri haşlamak üzere düdüklü tencereye alalım ve ardından ayrı bi tencere içine soğanları sıvı yağda kavuralım.
- Üzerine ince dilimlenmiş havuçları sarımsakları ilave edip kavurmaya devam ediyoruz .
- Daha sonrasında yıkanmış ve süzülmüş pirinçleri üzerine ekleyip kavuralım.
- Ardından baharatlarını ekleyelim en son işlem olarak etleri de ilave edip 5buçuk 6 su bardağı kadar et suyunu yada sıcak su ekleyin.
- Altını yarıma alıp dinlenmeye alalım suyunu çekince afiyetle yiyebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder