Peynirli Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 7 adet haşlanmış patates
- 150 gram beyaz peynir
- 100 gram rendelenmiş taze kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 adet yumurta
- 2 dal yeşil soğan
- 2 dal maydanoz
- 2 dal dereotu
- 1 çay kaşığı tuz
- Bir tutam karabiber
Kızartmak için:
- Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
Peynirli Patates Köftesi Tarifi Yapılışı
- Uygun bir karıştırma kabında haşlanmış patatesleri ezin. (yumurta ekleneceği için patateslerin soğumuş olması gerekiyor).
- Üzerine bütün malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.
- Köfteleri arzu ettiğiniz ölçü ve şekilde ellerinizle şekillendirin.
- Bir tepsiye/servis tabağına dizin.
- Geniş bir tavada yarım su bardağı sıvı yağı kızdırın.
- Patates köftelerini, orta ateşte arkalı önlü güzelce kızartın. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder