Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- Yarım paket yaş maya(1 paket instant mayada kullanabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı şeker
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 su bardağı ılık su
Sosu için
- 1 su bardağı domates sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
Üzeri için
- Kaşar
- Mantar
- Zeytin
- Yeşil biber
- Sucuk
Pizza Tarifi Yapılışı
- Yoğurma kabının içine ilk olarak unumuzu koyalım.
- Ardından maya, şeker, tuz, zeytinyağı ekleyelim.
- Daha sonra ılık suyumuzu yavaşça ekleyerek yoğuralım. Yumuşak kıvamlı bir hamur olmalı. Yarım saat hazır olan hamurumuzu dinlendirelim.
- Daha sonra 2 esit parçaya bölelim. (ince olmasını istiyorsanız 3 parcaya bölebilirsiniz. Ben orta kalınlıkta bir hamur yaptım. )böldüğümüz hamuru oklava veya merdane yardımıyla açalım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize açtığımız hamuru serelim.
- Çatal ile her yerine batıralım ki hamurumuz kabarmasın.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dk pişirelim.
- Fırından çıkardığımız hamurun üzerine sosumuzu 2 yemek kaşığı zeytinyağımızı sürelim.
- Daha sonra sırasıyla kaşar peynirimizi onun üstüne yeşil biber, zeytin, mantar, sucuklarımızı ekleyelim. Sevdiğiniz baska şeyler varsa onları da ekleyebilirsiniz. Hazır olan pizzamızı 200 derece 30 dk pişirelim. Fırına göre değişebilir dakikası. Sıcak servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun🌼🌺.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder