Sebzeli Mantar Dolması Tarifi

 

Sebzeli Mantar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kg mantar
• 3 adet orta boy patates
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet havuç
• Tuz
• Karabiber
• Nane
• Kekik

Üzeri için;

• Kaşar rendesi

Sebzeli Mantar Dolması Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle mantarları sap kısımlarından ayırıp yıkayıp kurulayalım.
2. Daha sonra patates biberler ve havucu küp küp doğrayalım.
3. Bir tavada soteleyelim.
4. Sotelenen sebzeleri baharatlarla tatlandıralım.
5. Daha sonra fırın kabımıza yağlı kağıt serip mantarları dizip yaptığımız harcı ortalarına doldurup önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk pişirelim.
6. Fırından alıp kaşar rendesini mantarların üzerine ilave edip 5 dk daha kaşar eriyene kadar fırınlayalım.

Afiyet olsun 😊.