Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ( ben eski küçük ince belli bardak kullandım)
- 2 adet yumurta (şekerparelerimizin üzerine sürmek için 1 tanesinin sarısını ayırıyoruz)
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı karbonat
- Yarım paket kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı irmik
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 4, 5 – 5 su bardağı un
Şerbeti için;
- 4 su bardağı su
- 4 su bardağı şeker
- 5- 6 damla limon suyu
Şekerpare Tarifi Yapılışı
- Öncelikle margarin ve yumurtalar oda sıcaklığında olmalı.
- Önce şerbeti kaynatıp soğumaya bırakalım.
- Tüm malzemelerimizi kabımıza alıp güzelce yoğuralım.
- Unu kontrollü yavaş yavaş yoğura yoğura koyalım.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle şekil verelim.
- Üzerine çatalla çizelim ve yumurta sarısını sürelim.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirelim.
- Fırından çıkarınca hemen şerbetle buluşturalım.
Afiyet olsun🥰.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder