Serkan gül (arastırmacı): Xxl Cookies (Görüntüsü Ve Kokusuyla Orjinal Cookie) Tarifi

1 Kasım 2020 Pazar

120gr tereyağ (Yumuşak olacak)
50gr beyaz şeker
70 gr esmer şeker (Esmer şeker kullanmayanlar totalde 100 gr beyaz şeker kullanabilirler)
1 şekerli vanilin
1 yumurta
185gr un
Yarım tatlı kaşığı karbonat
Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
250gr damla çikolata

Öncelikle tereyağını, şekerleri ve vanilini bir kaba alıp iyice mikserle karıştırıyoruz.
Yumurtayı da ekleyip çırpıyoruz.
Una karbonatı, kabartma tozunu ve tuzu ekliyoruz.
Elekten geçirerek hazırladığımız harca ekliyoruz.
Bir spatula yardımıyla hamurumuzu toparlıyoruz.
En son damla çikolataları da ekleyip bir kez daha hamurumuzu karıştırıyor/yoğuruyoruz.
Büyük bir dondurma kaşığı yardımıyla hamurdan parçalar koparıp tepsiye diziyoruz (Alternatif elimizle iki ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayıp tepsiye diziyoruz).
Böylece 8 cookie elde ediyoruz.
Cookielerimizi 180 derece fırının orta kısmında 12 dakika kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkan cookielere soğuyana kadar dokunmuyoruz ki dağılmasın.

Afiyet bal şeker cookie olsun!