Yahni Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet tavuk but
- 4 adet soğan
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 8 su bardağı kadar tavuk suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Yahni Tarifi Yapılışı
- Öncelikle butlar 10 su bardağı su eklenerek iyice pişirilir.
- Daha sonra didiklenir soğanlar yarım ay şeklinde dilimlenir .Zeytinyağında sotelenir.
- Üzerine tavuk suyu eklenir ,soğanlar piştikten sonra nohut ve didiklenen tavuk eklenir.
- 5dk kaynatılır ,tuz ,karabiber eklenir ve servis edilir.
Ben yanına bulgur pilavı yapmıştım şahane olmuştu.
Yapacak olanların ellerine sağlık.
Afiyet olsun 🌺.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder