Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi

 

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo pırasa
• 1 adet patates
• 1/2 (yarım) çay bardağı pilavlık bulgur
• 1 tatlı kaşığı karışık salça
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı zeytinyağ
• 1 çay bardağı su
• Pul biber
• Tuz

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak pırasalarımızı doğramakla başlayalım 2 parmak genişlikte verev keselim.
2. İkinci olarak patatesimizi de küp doğrayalım.
3. Karnıyarık çelik tenceremize zeytinyağını koyup kızınca salçayı ekleyip hafif kavurduktan sonra bulgurumuzu da ekleyip 2 tur döndürelim.
4. Doğramış olduğumuz pırasa ve patatesimizi de tencereye alabiliriz.
5. 2 turda hepsini bir karıştırdıktan sonra suyunu ve tuzunu ekleyelim.
6. Kısık ateşte yaklaşık 35 dk kontrollü şekilde pişirelim. Kapatmamıza yakın pul biberinide atabiliriz. Afiyet olsunn.