Arpa Şehriye Salatası Tarifi

 

Arpa Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı arpa şehriye
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz.
• 2 su bardağı su
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• 1 kase közlenmiş kırmızı biber
• 1 kase doğranmış salatalık turşusu
• 1 kase mısır
• 1 kase hazır garnitür
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi (İsteğe bağlı)
• 1 limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz

Arpa Şehriye Salatası Tarifi Yapılışı

1. Şehriyeyi tencereye alıp pembeleşinceye kadar sıvı yağ ile şehriyelerin rengi dönene kadar kavurun.
2. Kavrulan şehriyenin üzerine 3 su bardağı su ve tuz ilave edip karıştırın,.
3. 📌Tencerenin kapağı kapatın, şehriyeler yumuşayıp göz göz olana kadar orta ateşte pilav gibi pişirin.
4. 📌Suyunu çekip pişen şehriyeleri dinlenmeye ve soğumaya bırakın.
5. 📌Ardından diğer malzemeler doğrayıp hazırlayın.
6. 📌Soğuyan şehriyeyi derin bir kaba boşaltın, doğrayıp hazırladığınız malzemeleri içine ilave edin.
7. 📌1 tatlı kaşığı nar ekşisi, yarım limon suyu ve tuzunu ilave edip karıştırarak servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun❣️🍋❣️🍋.