Harika Kıvamlı Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Taban :
- 2 paket burçak bisküvi
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Kek dolgusu :
- 500 gram labne
- 1 paket krema
- 1 su bardağı şeker ( 200 ml bardak )
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- Limon kabuğu rendesi
Sos :
- 1 çay bardağı limon suyu
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Piştikten sonra 1 yemek kaşığı tereyağ
Harika Kıvamlı Limonlu Cheesecake Tarifi Yapılışı
- Tereyağ ve bisküvileri robottan geçirip kelepçe kalıba yayıyoruz ( kalıbın altına yağlı kağıt serin )
- Krema için yumurta hariç tüm malzemeleri çırpın mikser ile
- Ardından tek tek yumurtaları kırın ve karıştırın. ( tek tek kırıp karıştırmak önemli. ) bisküvilerin üzerine dökün
- Önceden ısıtılmış fırında 160 derece 40 dk..Fırın yavaş pişiriyorsa 50 dk pişirin.
- Sosu için : Limon suyu, süt, şeker ve nişastayı karıştırıp pişirin, muhallebi kıvamına gelince tereyağ ekleyin.
- Hem cheesecake hem de sos ılıdıktan sonra kekin üzerine ılık limonlu sosu dökün ve buzdolabında en az 5-6 saat dinlendirin. Afiyet olsun. 😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder