Kara Lahanalı Bulgur Pilavı Tarifi

 

Kara Lahanalı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Kara lahana (kişi sayısına göre ayarlanabilir)
• Kaynar su (göz kararı)
• 2 su bard bulgur
• Pul biber

Kara Lahanalı Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Pilav tavamıza sıvı yağ ve tereyağını katıp kızdırıyoruz.
2. Küp küp doğradığımız soğanları katıyoruz .
3. Soğanlar pişene kadar kara lahanalarımızı yıkayıp sapları ile birlikte ince ince kıyıyoruz .
4. Soğanımıza pul biber ve salça ekliyoruz ve kıydığımız kara lahanaları da ekliyoruz.
5. Biraz kavurup kaynar su ilave edip pişiriyoruz.
6. Kara lahanamız piştikten sonra bulguru ekliyoruz.
7. Bulgurda piştikten sonra ocaktan alıp çekmesi için bekletiyoruz ve pilavımız hazır.

Afiyet olsun❣️.