Magma Kek Tarifi

 

Magma Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Pastacı kreması için;

• 5 su bardağı süt
• 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Magma Kek Nasıl Yapılır?

• Pastacı kreması için, tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye ekleyiniz, kıvam alıp krema kaynayana kadar karıştırınız
• Kaynayan kremanın altını kapatıp tereyağı ekleyip eriyene kadar karıştırınız
• Kek için yumurta ve şekerleri beyazlaşana kadar  çırpınız daha sonra süt ve yapı ekleyip karıştırınız.
• Son olarak tüm malzemeleri ekleyip homojen hale gelene kadar karıştırınız.
• Kek karışımını bir kalıba döktükten sonra kenarlarda iki parmak mesafe kalacak şekilde paracı kremasını dökünüz. (krema ılık olmalıdır)
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriniz
• Keki fırından alıp birkaç saat dolapta dinlendirdikten sonra üzüm ve reçelle süsleyerek servis edebilirsiniz