Nefis Cookie (Starbucks Kurabiyesi) Tarifi

 

Nefis Cookie (Starbucks Kurabiyesi) Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı (yaklaşık 8 buçuk yemek kaşığı)
• 1 buçuk çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 3-4 çay bardağı un( kesinlikle yavaş yoğurarak koyun, una göre değişiyor ben efsane marka kullandım)
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 dolu çay bardağı damla çikolata
• 1 dolu tatlı kaşığı kakao( hamurun yarısı için)

Nefis Cookie (Starbucks Kurabiyesi) Tarifi Yapılışı

1. Un ve kakao hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştırıp sonra unu kontrollü ilave ederek yoğuralım.
2. Hamur kıvamını alınca ceviz ve çikolataları ilave edip tekrar yoğurup hamuru 2 eşit parçaya bölelim.
3. Diğer parçasına 1 tatlı kaşığı kakao koyup yoğuralım.
4. Yağlı kâğıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde yuvarlak şekil verip dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında tam 15 dk pişirip fırından alalım.
5. Pişen kurabiyelerin üzerini bardak tabanı yardımı ile düzleştirelim.

Afiyet olsun.