Risotto Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bardak pirinç (risotto pirinci)
- 2,5 su bardağı su (pişirmek için)
- Tuz
- Tavuk göğsü
- Tuz
- Karabiber
- Havuç
- Kırmızı biber
- Salatalık
- Turp
Risotto Sarma Nasıl Yapılır?
- Pirinci suda yarım saat bekletiyoruz.
- 2,5 su bardağı suyu tencereye ekliyoruz ve pirinç ile tuzu ilave edip pişiriyoruz.
- Tavuk göğsünü ince bir şekilde kesip iki yağlı kağıt arasına alıyoruz. Üzerine tuz ve karabiber serpip döverek inceltiyoruz.
- Az yağlı tavada tavuk göğsünün parçasını pişiriyoruz.
- Soyacak yardımıyla salatalık ve havuçları ince bir şekilde doğruyoruz. Kırmızı biberleri ve turpları da ince kesiyoruz.
- Risottoyu streç filme dikdörtgen bir şekilde yayıyoruz ve üzerine tavuk, havuç, salatalık, biber ve turpu koyuyoruz. Yuvarlayarak sarıyoruz. AFİYET OLSUN!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder