Turuncu Kış Çorbası Tarifi

 

Turuncu Kış Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 dilim balkabağı
• 1 adet orta boy tatlı patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 dal taze kekik 
• 500 ml tavuk suyu

Turuncu Kış Çorbası Nasıl Yapılır?

• Tavuk suyu hariç tüm malzemeyi dilimleyip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika fırınlayınız.
• Daha sonra fırınlanan sebzeleri tencereye alıp, tavuk suyunu kontrollü olarak ilave ediniz.
• Çorbanız arzu ettiğiniz kıvama geldiğinde blenderdan geçiriniz.
• Servis ederken üzerine kabak çekirdeği serpebilir ve kırmızı yağ dökebilirsiniz. Afiyet olsun.