Simit Tadında Poğaça (Akşamdan Hazırla Sabah Pişir) Tarifi

 

Simit Tadında Poğaça (Akşamdan Hazırla Sabah Pişir) Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağından biraz daha az sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3.5veya 4 su bardağı un
• 1 paket(10 gram instant maya veya kuru maya yada yas maya)

İç harcı için:

• Kaşar peyniri
• Sucuk

Dışı için:

• 2 yeme kaşığı su
• 3-4 yemek kaşığı pekmez
• Kavrulmuş susam

Simit Tadında Poğaça (Akşamdan Hazırla Sabah Pişir) Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak ılık şu ılık süt kuru mayayı şekeri karıştırma kabına alalım karıştırıp 5 dakika bekletelim.
2. Daha sonra yağ un tuz koyup karıştırın.
3. Unu kontrollü şekilde ilave edelim bardak ölçüsüne göre un miktarı değişe bilir.
4. Hamur ne kadar yumuşak olursa poğaçanız da ok adar yumuşak ve güzel olur.
5. Yumuşak ele yapışmayan hamur elde edelim.
6. Üzerini kapatıp 45 dk mayalanmaya bırakalım.
7. Mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.Çok fazla büyük yapmanıza gerek yok hamur kabarınca iki katına çıkacaktır.
8. Hazırlamış olduğumuz bezeleri çay tabağa kadar açıp içerisine kaşar sucuk koyalım.
9. Üzerini pekmeze daha sonra susama bulayalım.
10. Pekmez yoksa yumurta akı da olur.
11. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
12. Buz dolabına koyalım sabah çayınız hazır olana kadar pişmiş olacaktır.
13. 180 derecede kontrolü şekilde 30 dk pişirelim afiyet olsun👌.