Arnavut Paçası Tarifi

 

Arnavut Paçası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı sirke
• 2,5 su bardağı soğuk su
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 çorba kaşığı tuzot
• 1 çay kaşığı tuz
• Arzu ederseniz 1-2 diş sarımsak

Sos için gerekli malzemeler:

• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yapılışı:

1. Un, yoğurt, yumurta ve sirkeyi bir kapta iyice karıştırarak krema kıvamına getirin.
2. Daha sonra 2,5 su bardağı soğuk suyu ilave ederek karıştırın ve içine margarinle tuzotu koyarak ocakta koyulaşıp göz göz olana kadar ve dibinin tutmaması için sürekli karıştırarak pişirin.
3. Servis tabağına alın ve üzerini tavada pişirilmiş sucuk, pastırma, top köfte yahut tavuk etiyle süsleyerek servis edin.