Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

 

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet karnabahar
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• Kaşar rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Karabiber
• Tuz

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi Yapılışı

1. Karnabaharlarımızı yıkayıp az tuz ile suda haşlayalım.
2. Haşlandıkran sonra uygun bir borcama alalım.
3. Bir tavada beşamel sosumuzu hazırlayalım.
4. Tereyağını eritip unu kokusu çıkana dek kavuralım.
5. Ardından sütü yavaşça ekleyelim ve çırpma teliyle karıştıralım topaklanma olmasın. Kıvam alınca altını kapatıp tuzunu ve karabiberini ekleyelim karıştıralım.
6. Karnabaharlarımızın üzerine gezdirelim.
7. En son kaşar rendesinide serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirler kızarana dek pişirelim. Afiyet olsun .