Brovni Tadında Islak Kek Tarifi

 

Brovni Tadında Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 -1, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için:

• 1 su bardağı  şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzerine;

• Hindistan cevizi ve çilek

Brovni Tadında Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şeker 5 dakika boyunca çırpılır.
2. Ardından un, kakao, sıvı yağ, süt, kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir.
3. Diğer yandan da borcam kap yağlanır. Veya yağlı kağıt serebilirsiniz.
4. Hamur kaba dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirilir.
5. Sos için tüm malzemeler tencereye konulur ve iyice çırpılır.Kaynayınca altı kapatılır.
6. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca yaklaşık 5 dakika sonra kek kare parçalara bölünür ve sıcak sos borcama dökülür.
7. Kek soğuyunca üzerine çilek ve hindistan cevizi eklenir ve servis edilir.