Mermer Kek Yumuşacık Tarifi

  Mermer Kek Yumuşacık Tarifi İçin Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet vanilya 1 adet kabartma tozu 2,5 su bardağı un Daha sonradan eklemek için; 3 yemek kaşığı süt 3 yemek kaşığı kakao Üzeri için isteğe bağlı; Damla çikolata Mermer Kek Yumuşacık Tarifi Nasıl Yapılır? ilk önce klasik yumurta ve şekeri mikserle çırpın, daha sonra içine süt ve sıvı yağ ekleyerek tekrar çırpalım en son içine un, vanilya, kabartma tozunu eleyip ekleyerek çırpın. Yağlanmış kek kalıbına harcın yarısını dökün. Diğer yarısına kakao ve süt ekleyip tekrar çırpın onu da en üstüne ekleyip çatal yardımıyla karıştırın en üstüne damla çikolata serpebilirsiniz. 180 derecede 45 dakika pişiren sıcak kalıptan çıkartmayın ılıklaştıktan sonra çıkartın afiyett olsun bu tarif bi efsane yumuşacık

Çikolatalı Poğaça (Schokobrötchen) Tarifi

 

Çikolatalı Poğaça (Schokobrötchen) Tarifi İçin Malzemeler

Bardak ölçüm 250 ml

  • 1 tane yaş maya (40 gr)
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 50 gram oda sıcaklığında tereyağı (bir yemek kaşığı dolusu ediyor)
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yumurta beyazı (sarıları üzerine sürmek için)
  • 6-6,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin çok az değişim gösterebilir)
  • 1 çay bardağı damla çikolata (isteğe bağlı yoğun çikolata tadını seviyorsanız biraz daha artırabilirsiniz güzel oluyor)

Üzerine;

  • Ayırdığımız yumurta sarıları
  • 1 tatlı kaşığı süt

    Çikolatalı Poğaça (Schokobrötchen) Tarifi Yapılışı

  • Derin bir kabın içerisine maya, süt, şeker, tuz, yağlar alınarak iyice karıştırılır.
  • Kontrollü şekilde un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.
  • Yoğrulan hamura damla çikolata eklenerek karıştırılır ve hamur mayalanmaya bırakılır.
  • Mayalanan hamur eşit mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılarak yuvarlak şekil verilir tepsi kağıdı serilmiş tepsiye dizilir (yaklaşık iki tepsi çıkıyor)
  • Yarım saat tepsi mayası yapılır (ben üzerlerine bir kaç tane daha damla çikolata daha ekledim hafif üzerlerine bastırdım damla çikolatayı fazla kullanırsanız gerek yok isteğe bağlı) tepsi mayası yapıldıktan sonra üzerlerine yumurta sarıları sürülerek fırında alt üst kızarana kadar pişirilir.
  • Fırından çıkan poğaçanın üzerine nemli bez örtülerek dinlenmeye bırakılır.
  • Yapacak olanlara afiyet olsun deneyin çok seveceksiniz 😊

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kuzeyden Gelen 5 Gerilim Romanı!

Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi

Video boyutu küçültme nasıl yapılır?