Dut Çullaması Tarifi

 

Dut Çullaması Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 3 su bardağı dut kurusu
• 3 yumurta
• 1 silme yemek kaşığı un
• 1 çimdik karbonat
• Bir miktar sıvı yağ

Dut Çullaması Yapılışı

1. Dut kurularını yıkayın ve süzülmesi için kenara alın.
2. 3 adet yumurta, un ve karbonatı bir kasede malzemeler iyice karışana kadar çırpın. Unun topaklanmamasına dikkat edin.
3. Suyu süzülen dut kurularını yumurtalı karışımın içine koyun.
4. Bir tavayı az miktarda yağla yağlayın ve tava kızınca karışımı aktarın.
5. Bir yüzü iyice kızarınca diğer yüzünü çevirin ve pişirerek servis edin.

Bir de cevizli olan çeşidinin tarifini paylaşalım.

Gerekli malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı kuru dut
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• Üzeri için: Ceviz

Dut Çullaması Yapılışı:

• Dutların saplarını ayıklayın ve 10 dakika sıcak suda bekletin.
• Tavayı ocağa alın ve tereyağını eritin.
• Suyunu süzdüğünüz dutları tavaya alıp kavurun.
• 2-3 dakika kavurduğunuz dutlara toz şeker ilave edin ve karıştırın.
• Bir iki kez karıştırdıktan sonra çırptığınız yumurtaları ekleyin.
• Yumurtalar da pişince ocaktan alarak üzerine ceviz serpiştirin ve servis yapın.

Afiyet olsun.