Elmalı Meyveli Rulo Pasta Tarifi

 

Elmalı Meyveli Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı

• 4 elma rendelenmiş
• 2 yemek kaşığı tarçın
• 100 gram iri kıyılmış ceviz, fındık veya badem

Hamuru için:

• 4 yumurta
• 180 gram şeker
• 1 vanilya
• 200 gram un
• 1 kabartma tozu

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Elmalı Meyveli Rulo Pasta Tarifi Yapılışı

1. Elmaları rendeleyip, 2 kaşık su ile pişirin. Elmalar ekşiyse 3 kaşık kadar şeker ilave edebilirsiniz.
2. Pişirdiğiniz harcı yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yayarak dağıtın.
3. İsteğe bağlı olarak iç harca başka meyveler de ekliyebilirsiniz, ben iki tane yaptığım için birini sade elmalı, diğerini pişen elmaya, taze üzüm ve armut karıştırdım.
4. Yumurta vanilya ve şekeri mikser ile 7 – 8 dakika krema kıvamına gelene kadar çırpın. Un ve kabartma tozunu yavaş yavaş hamuru söndürmeden ilave edin.
5. Hazır olan hamuru tepsiye hazırladığınız meyvelerin üzerine dökün.
6. 180 derece de 20 dakika kadar pişirin.
7. Sıcakken bir tepsi yardımıyla ters çevirip, sıcakken rulo olarak sarın.
8. Pudra şekeri ile süsleyin.
   Afiyet olsun.