Enfes Karışık Pizza Tarifi

 

Enfes Karışık Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamur İçin

• 4.5 su bardağı un
• 1 paket ınstant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

Üzeri İçin

• Sucuk
• Kapya biber
• Yeşil biber
• Siyah ve yeşil zeytin
• Konserve mısır
• Kaşar peyniri

Sosu İçin

• Ketçap
• Zeytinyağı
• Kekik
• Pul biber

Enfes Karışık Pizza Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak hamur için tüm malzemelerimizi alıp karıştıralım. Yumuşak bir hamur elde edip1 saat mayalanmaya bırakalım.
2. Hamur mayalanırken pizza malzemelerimizi küp küp olacak şekilde doğrayıp bir kaba alıp karıştıralım.
3. Mayalanan hamuru bir büyük fırın tepsisi ve yuvarlak borcama göre iki eşit parçaya bölelim(İsteğe göre sadece fırın tepsisindede yapabilirsiniz)
4. Hamurumuzu hafif un serpip merdane yardımıyla açalım. Hafif yağlanmış ve un serpilmiş tepsimize hamurumuzu yerleştirelim.
5. Hamurun üzerine çatalla delikler açıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirelim.
6. Bu arada uygun bir kaba ketçap, zeytinyağı, kekik ve pul biber ekleyip karıştırıp sosumuzu hazır edelim.
7. Fırından aldığımız hamurumuzun üzerine hazırladığımız sosu sürelim.
8. Daha sonra rendelenmiş kaşar peynirimizi bolca koyalım.
9. Son olarak doğradığımız pizza malzemelerimizi de koyup tekrar 200 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirelim.
10. Pişen pizzamızı fırından alıp 5 – 10 dakika bekledikten sonra dilimleyebiliriz. Afiyet olsun .