Kakaolu Cupcake (Muffin) Tarifi

 

Kakaolu Cupcake (Muffin) Tarifi İçin Malzemeler

Keki için

• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya (vanilin)
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• (sunumda üstünü sürülecek olan)
• 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya (vanilin)

Kakaolu Cupcake (Muffin) Tarifi Yapılışı

1. Keki için :ilk önce kekimizin harcını hazırlıyoruz.
2. Kek için olan malzemeleri iyice mikserle karıştıralım.
3. (Bu işlemde karıştırmak çok önemli ilk önce yumurta ve şekeri iyice çırpın kabarcıklar çıkması önemli. Sonra diğer malzemeleri de her koyduğunuzda çırpın. ).
4. Şimdi sıra fırınlama işleminde.Kapkek kabınızın içine;Kapkek kağıtlarınızı dizin ve harcınızı hepsine eşit olacak şekilde kalıbın yarısından biraz fazlası olacak biçimde dökün.(eğer kapkek kağıtlarınız yoksa kabınızı yağ ile yağlayıp harcınızı dökebilirsiniz. ).
5. Önceden ısıtılmış 175° lik fansız fırında 20 dakika pişiriyoruz.
6. Kreması için:Oda sıcaklığında olan tereyağını tek başına blendır yardımıyla iyice kremsi hale getirelim.
7. Sonra diğer malzemeleri el blendırıyla karıştıralım.
8. Sunuma hazırlayalım; Kekimiz soğuyunca servis etme sırasında kremamızı sürelim üstüne ister pasta süsü ister ceviz, çikolata parçacıkları dökebilirsiniz.
9. Kakaolu kapkekimiz hazır herkese şimdiden afiyet olsun.