Ev Yapımı Muzlu Puding Tarifi

 

Ev Yapımı Muzlu Puding Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su bardağı süt
• 4, 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 2 dolu yemek kaşığı un
• 1 dolu yemek kaşığı nişasta
• 2 adet olgunlaşmış muz
• 1 paket krema
• 1 paket vanilin

Üzeri için:

• Fındık, tarçın

Ev Yapımı Muzlu Puding Tarifi Yapılışı

1. Krema, muz ve vanilya haricindeki tüm malzemeler bir tencereye alınır. Ocağın altı yakılmadan önce tel çırpıcıyla iyice karıştırılır.
2. Ocak kısığa yakın açılır, sürekli karıştırılarak pişirilmeye başlanır.
3. Kaynadığında 2-3 dakika daha karıştırılarak ocakta tutulur.
4. Tencere ocaktan alınır. Başka bir tabakta muzlar çatal yardımıyla ezilir.
5. Krema ve vanilin de bir kasede birleştirilir.
6. Ezilen muzlar kremalı karışıma eklenir. El blenderı ile isteğinize göre pürüzsüz veya taneli kalacak şekilde çırpılır.
7. Muzlu kremalı karışım, tenceredeki karışıma eklenir, iyice karıştırılır.
8. Harç kaselere paylaştırılır, soğumaya bırakılır (1 saat kadar yeterli olacaktır).
9. Servis edilirken üzerine dövülmüş fındık veya tarçın atabilirsiniz.

Küçük bir uyarı: muzlar kararmaya müsait olduğu için ertesi gün yemek isterseniz pudingin rengi biraz değişecektir, bilginize. Olabildiğince aynı gün tüketmeye çalışın.Afiyet olsun.