Fırında Kıyma Kebap Tarifi

 

Fırında Kıyma Kebap Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram kuzu kıyma
• 200 gram kuyruk yağı kıyma
• 1 kuru soğan
• 1 kapya biber
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• Pul biber

Fırında Kıyma Kebap Tarifi Yapılışı

1. Kıymayı ve kuyruk yağını iyice yoğuralım. Soğan maydanoz ve kapya biber de rondada çekilip kıymaya katalım.
2. Tuzu ve pul biberi de kıymaya katalım 5 dk kadar yoğuralım.
3. Elimizi suya batırarak kıyma şişine takalım ve 230 derece 20 dk pişirelim.
4. Ve şişleri çevirelim 10 dk daha pişirelim.
5. Ben şişleri alıp fırın tepsisine lavaş ekmeği koyup 5 dk fırında ısıttı ve harika oluyor.