Gingerbread Tarifi

 

Gingerbread Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yumurta sarısı
• 125 gram tereyağı veya margarin (oda ısısında yumuşamış olacak)
• 1/2 (yarım) su bardağı pekmez
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı zencefil (miktarını zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yaklaşık 4 su bardağı un

Gingerbread Tarifi Yapılışı

1. Oda ısısında yumuşamış tereyağı ve şekeri karıştırma kabına alıp mikser ile karıştıralım.
2. Üzerine yumurta sarısı, pekmez ve balı koyup tekrar karıştırmaya devam edelim.
3. Zencefil, tarçın, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.
4. Unumuzu yavaş yavaş ekleyip güzelce yoğuralım, un miktarı değişiklik gösterebilir.
5. Ben yaklaşık 4 su bardağı un kullandım.
6. Hamurun üzeri kapatılıp buzlukta 20 dakika bekletilir.
7. Dinlenen hamuru 2 parçaya ayırıp iki yağlı kağıdın arasına koyup açalım.
8. Kalıpları önce una batırıp sonra hamurumuzdan istediğimiz şekilleri verelim.
9. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 12 dk pişirelim. Sure değişiklik gösterebilir.
10. Üzerini süslemek sizin hayal gücünüze kalmış, biz dr oetker in süsleme glazürünü kullandik.