Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 paket maya
- 1 tatlı kasığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 6 bardağa yakın un
Üzeri İçin
- Yumurta sarısı
- 1 tatlı kasığı pekmez
- Susam veya çörek otu
Hamburger Ekmeği Tarifi Yapılışı
- Ilık süte maya şeker tuzu koyup eriyen kadar karıştırdıktan sonra tereyağı unu ilave edip yoğuruyoruz.
- Hamurumuz kulak memesi kıvamında daha yumuşak olacak. Hamuru 2 saatliğine mayalanmaya bırakıp 2 saat sonra avuç içi büyüklüğünde pezilerle şekil verip tepside yarım saat daha bekletiyoruz.
- Bekleyen hamura yumurta pekmez karışımını sürüp susamlı serpip 160 derece ısınmış fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık olarak 20 dakika pişiriyoruz. Ekmek olarak da tüketebilirsiniz çok lezzetli oluyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder