İngiliz Keki Tarifi

 

İngiliz Keki Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağından iki parmak eksik un
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1.5 su bardağı süt

Üzerini süslemek için;

• Hindistan cevizi

İngiliz Keki Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice mikser ile çırpalım.
2. Süt ve sıvı yağını ekleyelim.
3. Geri kalan malzemeleri de ekleyip sadece malzeme karışana kadar çırpalım.
4. Dikdörtgen borcama dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim.
6. Kek pişince soğumaya bırakalım.
7. Önce kare dilimler halinde keselim.
8. Sonra karelerin ortasından tekrar kesip üçgen elde edelim.
9. Her bir üçgenin ortasından tutup kenarlarına gelecek şekilde çevirerek önce sosa sonrada hindistan cevizine batıralım.

Servise hazır.

Afiyet olsun.