Nefis Kıymalı Rulo Patates Tarifi

 

Nefis Kıymalı Rulo Patates Tarifi İçin Malzemeler

Patates harcı için;

• 3 büyük boy patates
• 3 yumurta
• 1 kutu sıvı krema
• Tuz karabiber pul biber
• Sıvı yağ

Kıymalı harç için;

• 300 gram kıyma
• 1 kuru soğan
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 1 kaşık domates salçası
• Sıvı yağ tuz karabiber kekik

Üzeri için ;

• Yarım kase kaşar peyniri

Nefis Kıymalı Rulo Patates Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle kıymalı harcı hazırlayalım kıymayı tencereye koyup suyunu çekene kadar kavuralım.
2. Sonra üzerine soğan, biberler, tuz, yağ, salça ve baharatı ilave edip karıştıralım.
3. Bir çay bardağı kadar su koyup suyunu çekmesini bekleyelim sonra kapatalım.
4. Ardından patatesleri rendeleyip suyunu sıkalım üzerine yumurta krema baharat yağ koyup güzelce karıştıralım .
5. Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen tepsiye 1 santim kalınlığında olacak şekilde serelim 200 derece fırında pişirelim.
6. Fırından çıktıktan sonra kıymalı harcı üzerine yayalım.
7. Uzun kenarından rulo yapalım tekrar fırına koyup pişmeye bırakalım piştikten sonra üzerine kaşar rendesi koyup eriyene kadar fırında bekletelim.

İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servise hazırdır afiyet olsun