Kabak Tatlısı Tarifi

 

Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 orta boy balkabağı
• 1.5 kase tozşeker

Üzeri İçin

• Dövülmüş ceviz

Kabak Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Bir büyük tencereye orta boy balkabağını karpuz keser gibi dilim dilim kesiyoruz aynı şekilde diğer kabakları yapıyoruz bütün kabakları tamamlayıp tencereye alıyoruz ben doğrama san yıkadım doğrayınca vitamini kaçar.
2. Tencereye alınan kabakların üzerine tozşekeri ilave edelim 1. 5 kase benim kabağa tam geldi akşamdan doğranan kanallarımız üzerine koyduğumuz şekeri sabaha kadar bekletip sabah ocağın altını orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
3. Üzeri yavaş yavaş köpük olunca kaşıkla kenarından karıştırıyoruz kabakların şekli bozulmadan kaşığı çekiyoruz şerbeti koyulaşınca ocağın altını kapatıyoruz afiyet olsun.