Pankek Tarifi

 

Pankek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Sıvı yağ (Kızartmak için)
• Üzerine: meyve çeşitleri, bal, çikolata sosu ya da reçel

Pankek Tarifi Yapılışı

1. Şekerle yumurta bir kapta çırpılır. Un, vanilya, süt, kabartma tozu eklenir ve çırpılmaya devam edilir.
2. Kek hamurundan daha koyu kıvamda hazırlanır.
3. Kızgın yapışmayan bir tavada bir kaşık dökülerek tavanın içerisinde yayılması beklenir ve altı üstü kızartılarak pişirilir.
4. Üzerine pudra şekeri serptim ben meyve çeşitlerinden istenilenlerle de servis edilir. Ben sade yaptım siz istediğiniz gibi servis edebilirsiniz (Ya da bal, reçel veya çikolata sosuyla) Afiyet olsun.