Karamelli Nefis Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi

 

Karamelli Nefis Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Tavukgöğsü için;

• 125 gram tereyağ
• 1 su bardağı un
• 1 lt süt
• 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
• 1 paket vanilya

Karamel sos için;

• 1.5 su bardağı tozşeker
• 1 paket (200 ml) süt kreması
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Karamelli Nefis Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Tavukgöğsü için; tereyağını eritiyoruz.
2. Ardından unumuzu ekleyerek hafif kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. 1lt sütü yavaş yavaş ekleyerek çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz.
4. Toz şekerimizi de ekliyoruz. (ben bir adet çilekli sakız minik doğrayarak ekledim çok yakışıyor) fokur fokur kaynayıp katılaşana kadar çırpıcıyla devamlı karıştırıyoruz.
5. Ocağın altını kapatıp ara ara karıştırarak ilk sıcağını çıkarıyoruz ve bir paket vanilyayı ekleyip tekrardan karıştırıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
6. Karamel sos için ;1. 5 su bardağı şekeri yapışmaz tavaya alıyoruz ve kaşık kullanmadan tavayı oynatarak eritiyoruz.
7. Ardından yağ ve kremayı ekliyoruz hızlı hızlı karıştırıyoruz. 6-7 dk kadar.
8. Soğumaya bırakıyoruz.
9. Ardından soğuyan tatlının üzerine soğuyan karamelimizi ekliyoruz dilediğiniz gibi süsleyebilirsinizAfiyet olsun