Karatay Mercimek Ekmeği Tarifi

 

Karatay Mercimek Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı mercimek
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 4 yumurta
• 1 su bardağı lor peyniri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 2 paket kabartma tozu
• Bir tutam dereotu ve maydanoz
• Ceviz

Üzeri için:

• Siyah haşhaş
• Keten tohumu
• Çörekotu
• Susam
• Ay çekirdeği

Karatay Mercimek Ekmeği Tarifi Yapılışı

1. Mercimekleri akşamdan suya ıslattım sabah güzelce süzüp blender da çektim.
2. Diğer malzemelerin hepsini ekleyip karıştırdım.
3. Ceviz hariç karışımı borcama döktükten sonra cevizleri elimle küçültüp tepsinin üzerine serptim.
4. Sonrasında haşhaş, keten tohumu, ay çekirdeği, susam ve çörekotu serptim.
5. Üzerine 160 derecede pişirdim.Herkesin fırınına göre değişebilir mutlaka deneyin deneyimlere afiyet olsun şimdiden