Kaşarlı Çıtır Tavuk Tarifi

 

Kaşarlı Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tane tavuk göğsü
• 3 tane yumurta
• Kaşar peyniri
• Un
• Galeta unu
• Tavuk baharatı
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

 

Kaşarlı Çıtır Tavuk Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak tavuk göğsünü ince ince kestiniz eğer yeteri kadar ince kesemediyseniz döverek inceltin ya değilse pişmez içi çiğ kalır.
2. Sonra kesmiş olduğunuz göğüslerin üzerine tavuk baharatı serpiniz ve kasar peynirlerini parmak kalınlığında kesip içine sarınız.
3. Sarmış olduğunuz tavukları önce una sonra yumurtaya daha sonrada galeta ununa bulayıp ister tavada istersen patates kızartma makinasında kızartınız.

Ve sıcak servis yapınız. Afiyet olsun.

Not:tavuğa tuz atmıyorum çünkü tavuk bayatinin tuzu yeterli geliyor eğer sizin tavuk baharatınızın tuzu yoksa o zaman tavuğu tuzlayabilirsiniz .tuzu yumurtaya biraz ekleyiniz.