Kremalı Peynirli Körili Tavuk Tarifi

 

Kremalı Peynirli Körili Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 3 parça tavuk göğsü
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil köy biberi
• 150 ml sıvı krema
• Tuz, karabiber, toz kırmızı biber
• Köri, sarımsak tozu
• Küçük kase rendelenmiş parmesan/kaşar
• Sıvıyağ

Kremalı Peynirli Körili Tavuk Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak tavaya sıvı yağ alınır ve kuşbaşı doğranan tavuklar suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte sotelenir.
2. Daha sonra yarım ay şeklinde doğranan soğanlar eklenip biraz sotelenir ve yeşil biberler ilave edilir.
3. Soğan, tavuk ve biber iyice sotelendikten sonra tuz ve baharatlar ilave edilip iyice karıştırılır.
4. Daha sonra krema eklenip kaynadıktan sonra altı kısılır.
5. Tavuklar kremayı çektikten sonra rendelenmiş peynir eklenip eriyene kadar karıştırılır ve altı kapatılarak sıcak servis edilir. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.