Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi

 

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet büyük boy kereviz
• 2 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet ortaboy kurusoğan
• 1 Türk kahve fincanı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çorba incecik doğranmış kereviz yaprakları
• Yarım limon suyu

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği  Tarifi Yapılışı

1. Kereviz ,patates ,havucun kabuklarını soyup hepsini aynı boyda olacak biçimde çok küçük olmayacak şekilde küp küp doğrayalım.
2. Tencereye yağı alıp ısıtalım.
3. Üzerine soğanı ekleyip soğanların rengi hafif dönüp diriliğini kaybedinceye kadar kavuralım .
4. Geç pişeceği için havucu ekleyip 1- 2 dakika kavuralım.
5. Sonra patates ve kerevizi ekleyip 1-2 dakika daha kavuralım.
6. Unu ekleyip bir kaç tur karıştıralım .
7. Kereviz yapraklarını ekleyip karıştıralım.
8. Son olarak suyu, tuzu, şekeri ,limon suyunu ve sebzelerin üzerini geçecek kadar su ekleyip karıştırdıktan sonra kapağı kapalı bir şekilde sebzeler yumuşayınca pişirelim. Afiyet olsun.