Kumlu Pasta Tarifi

 

Kumlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sut
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• Bir cimdik tuz
• Aldığı kadar un (Ortalama 2.5 su bardağı

Keki ıslatmak için

• 300 ml süt

Krema:

• 2 su bardağı sut
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 4 adet parça çikolata

Üzeri için

• Yarım paket yulaflı bisküvi

Kumlu Pasta Tarifi Yapılışı

1. Önce yumurta ile şekeri iyice mikserle çırpalım ve diğer malzemeleri ekleyip kasık ile karıştıralım bu aşamada mikser kullanmayalım ve malzemeleri eleyerek ekleyelim ki çok daha güzel bir kek olsun.
2. Hafif akışkan bir hamur olacak 170 derecede pişecek.
3. İlk sıcağı çıkınca kürdanla delikler açılıp 300 ml şut ile her yeri ıslatılacak.
4. Krema için tüm malzemeler.İyice karıştırılıp orta ateşte puding kıvamı alana kadar pişirilecek, çok katı olursa kontrollü süt ekleyebilirsiniz.
5. Pişince ocak kapatılıp 1 tatlı kaşığı tereyağ ve 4 adet parça çikolata eklenip iyice karıştırılacak.
6. Krema kekin üzerine yayılıp, öğütülmüş yulaflı bisküvi ile üzeri kaplanacak.
7. Bir gece dolapta beklerse daha leziz olur. Afiyet olsun.