Mantarlı Yumurta Tarifi

 

Mantarlı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 paket mantar
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil köy biberi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz, karabiber, pul biber ve zerdeçal.

Mantarlı Yumurta Tarifi Yapılışı

1. Biberleri doğrayıp zeytinyağıyla kavurun.
2. Doğradığınız mantarları koyun ve suyunu çekince 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyin.
3. Yumurtaya tuz ve baharatları katıp iyice çırpın.
4. Mantarlar kavrulunca üzerine yumurtayı döküp ocağı kısın.
5. 5 dakika sonra yemeye hazır.

Afiyet olsun.